Российский биолог напомнила о пользе картофеля
Российский химик и биолог Елена Семиколенных напомнила о пользе картофеля, пишет «Российская газета».
Российский химик и биолог Елена Семиколенных напомнила о пользе картофеля, пишет «Российская газета». Специалист отметила, что овощ богат витаминами, содержит немного калорий, однако отлично насыщает.
По мнению эксперта, в здоровый рацион этот продукт вписывается хорошо. Это источник сложных углеводов.
Биолог считает, что запечённый картофель более полезен. Можно употреблять его и жареным, но не злоупотреблять, так как при термической обработке значительно увеличивается количество калорий и жира.
Ещё специалист порекомендовала не срезать кожуру, если она тонкая и картофель не старый. Зелёный картофель есть не стоит, так как в нём содержится токсичное вещество – соланин.
Одной из ошибок при варке картофеля является помещение в холодную воду. Сырой картофель следует класть в кипящую воду, а солить, когда он станет мягким.
Последние новости
Два беспилотника ВСУ сбила система ПВО ночью над Белгородской областью
Противник атаковал с применением БПЛА самолетного типа Два беспилотника ВСУ сбила система ПВО ночью над Белгородской областью.
Аграрии из Белгородской области приступили к посадке картофеля в регионе
Фото: ru.freepik.com В этом году труженикам предстоит его посадить на 1150 га.
Жители Белгородской области в 2023 году взяли в банках 224 млрд рублей кредитов
Фото: pxhere.com Как сообщили в белгородском отделении Банка России, это на 51,5 % больше, чем по итогам 2022 года.
Промокоды и личные финансы
Как они помогают управлять бюджетом и сэкономить