Российский биолог напомнила о пользе картофеля
Российский химик и биолог Елена Семиколенных напомнила о пользе картофеля, пишет «Российская газета».
Российский химик и биолог Елена Семиколенных напомнила о пользе картофеля, пишет «Российская газета». Специалист отметила, что овощ богат витаминами, содержит немного калорий, однако отлично насыщает.
По мнению эксперта, в здоровый рацион этот продукт вписывается хорошо. Это источник сложных углеводов.
Биолог считает, что запечённый картофель более полезен. Можно употреблять его и жареным, но не злоупотреблять, так как при термической обработке значительно увеличивается количество калорий и жира.
Ещё специалист порекомендовала не срезать кожуру, если она тонкая и картофель не старый. Зелёный картофель есть не стоит, так как в нём содержится токсичное вещество – соланин.
Одной из ошибок при варке картофеля является помещение в холодную воду. Сырой картофель следует класть в кипящую воду, а солить, когда он станет мягким.
Последние новости
Владимир Перцев поздравил сотрудников бытового обслуживания населения и ЖКХ с праздником
Фото: t.me/admbelrn Праздничный концерт состоялся 17 марта на базе Тавровского Центра культурного развития имени Юрия Куценко.
«Поезд здоровья» продолжил курсировать на территории Белгородского района
Мобильные медицинские комплексы в отдалённых сёлах стали высоко востребованными.
Вячеслав Гладков сообщил об оснащении девяти школ искусств музыкальными инструментами
Фото: Владимир Юрченко / belpressa.ru Новое оборудование поступит до конца года.
Что нужно знать об утечке газа?
Как обнаружить и предотвратить утечку газа