Как избежать сердечно-сосудистых заболеваний?

10-16 февраля – Неделя осведомлённости о заболеваниях сердца (в честь международного дня осведомлённости о пороках сердца 14 февраля)

Одной из самых распространённых сердечно-сосудистых патологий является артериальная гипертония (повышенное давление). Медики выделяют несколько факторов риска развития гипертонии: возраст, малоподвижный образ жизни, злоупотребление солью и алкоголем, курение, сахарный диабет, ожирение, повышенный уровень холестерина и др.

На наши вопросы о сохранении здоровья сердца отвечает врач-терапевт Белгородского областного центра общественного здоровья и медицинской профилактики Алексей Воротников.

Почему возникает гипертония?

– По примерным оценкам больше 50% случаев гипертензии так или иначе связаны с употреблением соли. Натрий постепенно накапливается в организме, из-за этого происходит задержка жидкости. К тому же после солёного человек начинает много пить, что ведёт к отёчности сосудов и клеток эпителия. Из-за спазма сосудов в органы начинает поступать меньше крови. Это ведёт к ещё большему спазму и перегрузке сердечно-сосудистой системы. В результате артериальное давление растёт.

Соль – регулятор давления?

– Да, это общеизвестный факт. Для гипертоника важно снизить количество соли в рационе. Последние исследования доказывают, что правильное питание уменьшает и возрастное повышение артериального давления. По статистике, примерно 80 % взрослых, которые злоупотребляют солью, в итоге становятся гипертониками. Многочисленные исследования доказывают, что снижение потребления натрия даже в большей степени снижает артериальное давление у пожилых людей, чем у людей среднего возраста, обычно на 7 мм ртутного столба. При этом ограничение поваренной соли всего на 2-2,5 грамма снижает на 30 % в будущем риск инсультов, инфарктов, сердечной недостаточности, операций стентирования и шунтирования коронарных сосудов, а также сердечно-сосудистой смертности.

Как рассчитать свой риск сердечно-сосудистой смертности?

– Для этого есть так называемая таблица СКОРР (Systematic Coronary Risk Evaluation – систематическая оценка коронарного риска). Она создана Европейским обществом кардиологов. С помощью этого калькулятора каждый человек старше 40 лет может рассчитать риск преждевременной смерти в ближайшие десять лет. Достаточно занести в неё такие показатели, как пол, возраст, артериальное давление, наличие вредных привычек и получишь результат.

Насколько белгородцы переедают соли?

– По официальным данным, нерационально питается больше трети взрослого населения области, из них порядка 64% чрезмерно употребляет соль, около 40% мало едят фруктов и овощей, а 72% недоедает рыбы и морепродуктов. 32% белгородцев проживает в сельской местности, где принято консервировать выращенную продукцию, естественно, с большим количеством соли.

Сколько нужно съедать соли?

– Поваренная соль жизненно необходима для работы организма. Надо просто контролировать, сколько вы её едите. Убрать солонку со стола, больше добавлять специй и пряностей в блюда, отказаться от привычки досаливать еду, вместо обычной соли купить йодированную или морскую, больше употреблять продуктов, богатых калием. Калий наряду с другими полезными свойствами поддерживает необходимый уровень жидкости внутри клеток и нормальное кровяное давление, помогает мышцам сокращаться. Максимально безопасное количество соли в день для здорового человека – 5 г или чайная ложка, причём учитывается и скрытая соль, которая находится в уже готовых продуктах: хлебе, сыре, сосисках, молоке. И ещё важно запомнить формулу здоровья: 0 – 3 – 5 – 140 – 5 –3 – 0.

Что она значит?

– Чтобы быть здоровым, нужно отказаться от курения, проходить в день 3 км, съедать 5 порций овощей и фруктов, контролировать давление на уровне не выше 140 мм ртутного столба, уровень сахара должен быть ниже 5, холестерина – 3. И последний 0 – избегать стрессов или по крайней мере уметь с ними бороться.